Weidehof Weihungstal

Beste Lebensmittel aus der Region Schnürpflingen bei Ulm, Baden-Württemberg

Fleisch und Wurst vom Weihungstal-Weiderind und frische Eier aus dem Hühnermobil –
regional und gut

Betrieb in Umstellung auf ökologischen Landbau

https://naturland.de/de/
20.04.2022

Der nächste Schlachttermin steht an. Vorbestellungen bitte bis Sonntag, 21.8. 

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Kennen wir uns schon?

Das ist der Weidehof Weihungstal

braunes Jungtier einer Kuh blickt in die Kamera

Rinder und Hühner auf der Weide

Angus-Rinder in Weidehaltung

Tiergerechte Mutterkuh-Herden

Legehennen im Mobilstall

wöchentlich frische Wiesen zum Scharren

gentechnikfreies, selbstproduziertes Futter für alle Tiere  

höchster Qualitätsanspruch

Wir erzeugen beste Lebensmittel südlich von Ulm

Auf dem Weidehof Weihungstal produzieren wir hochwertige, gesunde und feine Produkte für die Menschen in unserer Region rund um Schnürpflingen. Wir stehen noch am Anfang der Direktvermarktung und freuen uns auf eine spannende Entwicklung in den kommenden Jahren!

Legehennen im Mobilstall

Muttergebundene Kälberaufzucht

Auf unseren Weiden im und um das Weihungstal halten wir Qualitätsrinder in Mutterkuh-Herden. Das bedeutet, das Kalb bleibt mindestens sechs Monate bei seiner Mutter und wird von ihr aufgezogen, bevor es mit anderen Jungtieren eine eigene Herde bildet. 

Bunte Herde

Langsam aber sicher steigen wir komplett auf Angusrinder um. Noch sind unsere Weiderinder aber gemischt. Die Fleischqualität ist jedoch bei allen hoch! 

Selbstproduziertes Futter

Die Tiere fressen ausschließlich frisches Gras und im Winter selbstproduziertes Heu und Grassilage, die Schlachtung geschieht möglichst schonend – aus Respekt vor dem Tier.

From nose to tail

Die Rinder werden beinahe ganzheitlich verwertet, deshalb gibt es ihr Premium-Fleisch in exklusiven Paketen. „From nose to tail“ lautet hier unser Motto. 

Fahrende Hühner

Unsere Hühner haben ein echtes Lotterleben. Sie ziehen regelmäßig um – von einer Wiese zur nächsten. Der Mobilstall macht’s möglich. Ihre Eier sind frisch, weich und mit knallgelbem Dotter.

Das sind wir

Unsere Hofstelle liegt in Stetten/Achstetten und wird von Fabian Aich im Nebenerwerb bewirtschaftet. Weil sich auf dem Betrieb aber das allermeiste auf den Weiden im und um das Weihungstal abspielt, steht der Name Weidehof Weihungstal nicht nur für die Hofstelle, sondern für unser schönes Grünland in der Region. 

Wir suchen Pachtflächen

Für die weitere positive Entwicklung unseres Betriebs suchen wir zusätzliche Pachtflächen im Raum Schnürpflingen , Staig, Steinberg, Achstetten, Stetten und Umgebung, die wir zuverlässig und nachhaltig bewirtschaften dürfen.

Wir bepflanzen unsere Flächen mit vielen verschiedenen Kulturen in sinnvoller Fruchtfolge. Auf dem Weidehof Weihungstal wird großer Wert auf eine saubere und schonende Bewirtschaftung gelegt. Unser Ziel sind gute und stabile Erträge auf gesundem Boden durch Humusaufbau.

Gesucht werden Streuobstwiesen, Grünland und Ackerland. Wir freuen uns auf Angebote. 

Weidehof Weihungstal